Холандската стартираща Fruitleather: направи манго от веганско кожено скрап

Като европейски център за търговия с манго, Холандия внася повече от половината от общото количество манго в Европа всяка година. Въпреки това, поради логистична или складова среда и други причини, много повредени и изгнили манго се изхвърлят директно, което води до отпадъци и определено отрицателно въздействие върху околната среда.

Fruitleather, холандска стартираща компания, основана през 2015 г., измисли нов начин за решаване на този проблем: рециклирайте тези изхвърлени манго във „веганска кожа“.

Превърнете отпадъците в съкровище:

Превърнете изхвърлените манго във веган кожа

Fruitleather е съосновател на Hugo De Boon и Koen Meerkerk, двама съученици от университета, които са учили интериорен дизайн в Willem de Kooning Academy в Ротердам, Холандия. В университета Хуго де Бун и Коен Меркерк бяха много заинтересовани да обсъждат кръговата икономика и как да се създаде стойност от неща, които хората определят като „безполезни“.

Отгоре отляво надясно: Коен Меркерк и Хуго де Бун

Те отбелязват, че Организацията по храните и земеделието на Обединените нации (FAO) изчислява, че отпадъците от храна по света тежат 1,3 милиарда тона всяка година, което се равнява на една трета от цялото производство на храни. Около 45 процента от плодовете, които фермерите произвеждат за консумация, в крайна сметка се изхвърлят и при този процент около 30 процента от земеделската земя на земята се използва за производството на плодовете, които в крайна сметка се изхвърлят. В допълнение към загубата на земни ресурси, отпадъчните плодове също ще причинят редица екологични проблеми. Според статистиката в някои развити страни 10 процента от парниковите газове се отделят при производството на тези в крайна сметка изхвърлени плодове.

Те също така научиха, че в модната индустрия използването на животинска кожа също е причинило голямо отрицателно въздействие върху околната среда, етичното отношение към животните (PETA) е набор от данни, които показват, че всяка година повече от 1 милиард животни са били убивани, за да получат своите козина, козината в процеса на почистване и направа на кожа произвежда около 650 милиона кг въглероден диоксид.

Така Хуго де Бун и Коен Меркерк, които имат опит в дизайна, се замислиха дали отпадната храна може да бъде превърната в съкровище. С тази идея двойката се премести в бизнес инкубатори в Ротердам -- Bluecity, кръговата икономика започна своя тест тук, след много експерименти, те смятат, че направената от манго кожа мекотата и здравината са добри и тъй като най-големите страни за търговия с манго в Европа , Холандските отпадъци от манго са огромни всяка година, така че те решиха, че първият продукт на Fruitleather ще бъде веган кожа, изработена от манго.

Fruitleather има дългосрочно партньорство с Total Exotics, холандски вносител на манго. Компанията внася 6 милиона килограма манго годишно, но около 1500 се изхвърлят всяка седмица при контрол на качеството.

„Чудих се дали има нов начин за рециклиране на тези манго, така че да не бъдат изхвърлени“, казва Анеке Буман, мениджър по осигуряване на качество и устойчивост в Total Exotics. "Fruitleather е най-добрият вариант."

Fruitleather сега струва между 49,99 и 60 евро за манго, в зависимост от размера на кожата, от 49,99 евро за кожа с размери 56 x 38 cm до 60 евро за кожа с размери 60 x 40 cm.

Целта на Fruitleather не е да се конкурира с традиционната кожена индустрия, казва де Бун. „Започнахме Fruitleather не за да заменим напълно традиционната кожа, а за да предоставим алтернатива на индустрията.